Le nombre de restaurants accessibles aux musulmans passe à 252 en Corée


L’Office du tourisme coréen (KTO) a annoncé l’accroissement du nombre de restaurants accessibles aux musulmans à 252 dans tout le pays dans le cadre d’un projet visant à offrir aux touristes musulmans la garantie de repas respectant les exigences du Coran.

Le KTO a divisé ces restaurants en quatre catégories : restaurants certifiés halal (Halal Certified), auto-certification halal (Self-Certified), restaurants accessibles aux musulmans (Muslim Friendly) et restaurants sans viande de porc (Pork Free). La certification halal est une indentification faite par une institution externe alors que la troisième catégorie (accessible) signifie que certains plats du menu proposé peuvent être consommés par les personnes de confession musulmane. […]

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